Лук – одна из первых овощных культур, которые человек стал возделывать и использовать не только, как продукт питания, но и в качестве лечебного средства. Лук от кашля применяли еще в городах Древней Месопотамии и Египта, а греческие античные врачи посвятили ему большое количество научных трактатов.

Обычный огородный овощ так полезен, что им пользуются для лечения кашля до сих пор так и будут использовать в будущем. Обусловлено это уникальными свойствами репчатого лука, делающими его одним из лучших природных муколтических и отхаркивающих средств.

Польза и свойства лука

Любой рецепт от кашля с луком основан на воздействии фитонцидов, которые обладают мощными антисептическими и бактерицидными свойствами и губительно влияют на болезнетворные бактерии. Эти вещества не только уничтожают практически все вирусы и микробы, но и активизируют иммунные процессы, стимулируя организм на борьбу с болезнью.

Помимо фитонцидов, овощ богат и витаминами, в нем в большом количестве содержится аскорбиновая кислота ( витамин С), витамин Е, группы В, А. Польза лука для здоровья обусловлена тем, что в овоще присутствуют:

• органические кислоты;
• фитонциды;
• ряд активных флавоноидов;
• гликозидные вещества;
• эфирные масла.

Разумеется, овощ богат и микроэлементами, необходимыми для нормального функционирования всех клеток человеческого организма – кальцием, натрием, фтором и фосфором.

По содержанию витамина С лук является лидером среди прочих овощей, причем аскорбиновой кислоты в некоторых сортах содержится больше, чем в цитрусовых. Но преимущество лука в том, что в отличие от лимона или апельсина, он не вызывает аллергии.

Луковый сок – натуральный природный антибиотик. Эфирные масла и фитонциды обеспечивают бактерицидное действие, причем уничтожают даже самые опасные виды стрептококков – возбудителей туберкулеза и дифтерии.

Вещество гликинин, содержащееся в луке, является природным гормоном, способствующим снижению уровня сахара в крови. Специфический резкий и едкий запах луку придает сера, а флавоноиды отвечают за его окраску. Сегодня в мире выращивается более 200 сортов лука, которые отличаются друг от друга не только внешним видом, окраской, вкусом, но и химическим составом.

Полезно знатьНаибольшую пользу человеку приносит именно сырой лук. Фитонциды и соединения серы при взаимодействии с кислородом проявляют максимальные бактерицидные и антисептические свойства. Поэтому в сезон простудных заболеваний можно для профилактики просто порезать лук и поставить его на тарелочке у изголовья кровати. И эта простая мера будет лучшей профилактикой вирусных инфекций.

Любое народное средство от кашля с луком действует на больное горло следующим образом:

• разрушает белковые соединения в слизи мокроты, благодаря чему все накопившееся в дыхательных путях и легких отделяется от стенок бронхов, отхаркивается и выходит из организма;
• останавливает процессы деления патогенных микроорганизмов и вирусов, тем самым уничтожая возбудителей инфекций;
• питает и укрепляет ткани слизистых оболочек горла, носа, легких, трахей и бронхов, снимая воспалительные процессы и устраняя отечность;
• оказывает общеукрепляющее, антибактериальное, муколитическое и антисептическое влияние на дыхательную систему.

Особенно актуальны противовирусные и антибактериальные свойства овоща в межсезонье, во время эпидемий простудных и вирусных заболеваний. Польза лука заключается не только в лечении кашля, но и в профилактике простуд. Как говорят многочисленные отзывы, лук – лучшее профилактическое средство, которое не только предотвращает заболевание, но и способствует укреплению иммунитета и повышению защитных сил организма.

Популярные рецепты

О полезных свойствах лука хорошо знали наши предки, и умело пользовались его преимуществами. В крестьянских семьях лук и чеснок ели с целью укрепления иммунитета и для профилактики простудных заболеваний. Именно лук, наряду с квашеной капустой, богатой витамином С, спасал от цинги и прочих страшных болезней. На его основе делали настойки, отвары, растирания и припарки, лечили взрослых, детей и стариков. Всем привычные золотистые головки лука и сейчас используют не только в кулинарных, но и в лечебных целях.

Рецепты для лечения детей

Лук от кашля для детей зарекомендовал себя, как одно из самых быстродействующих и полностью безопасных средств. Но многие родители не пользуются им только потому, что малыш наотрез отказывается принимать жгучую луковую кашицу. Несколько простых в приготовлении рецептов вполне способны решить эту проблему и помочь вылечить респираторные заболевания, сопровождающиеся кашлем, не прибегая к фармацевтической продукции. Одним из самых недорогих и очень эффективных способов приготовления лечебной микстуры является «луковое варенье».

Варенье из лука. Варить лук с сахаром от кашля – рецепт, широко распространенный в военные годы. Где и кем он был создан неизвестно, но пользовались этим методом везде – от Белоруссии и Украины, до Подмосковья и блокадного Ленинграда. Готовится микстура очень просто, одним из двух способов:

• луковая мякоть шинкуется, засыпается сахаром, перемешивается и остается настаиваться, через 12-14 часов получившийся сладкий и вязкий сок сцеживается, а оставшаяся мякоть может быть использована в приготовлении еды;
• овощ мелко шинкуется, заливается небольшим количеством воды и засыпается сахаром, кашица томится на медленном огне до получения полностью однородной смеси, напоминающей пюре и имеющий выраженный карамельный вкус.

Точных пропорций в этом рецепте нет, количество сахара зависит от изначального вкуса и сорта лука. Для острого, горчащего овоща нужно добавлять больше сахарного песка, для менее едких и сладковатых сортов сахара берут меньше.

Лук с сахаром от кашля предназначен не только для детей, данным рецептом могут пользоваться и взрослые. Особенно полезен этот метод для тех, кто из-за аллергии не может употреблять мед.

Лук с вареньем. Среди рецептур, предназначенных для лечения кашля у детей, популярен способ, в котором острота и горечь лука смягчается клубничным вареньем. Головку лука следует измельчить, отжать сок и смешать его с клубничным сиропом в пропорции 1:1. Это прекрасное отхаркивающее и антисептические средство, сочетающее полезные свойства лука и ягод клубники. Принимают такой сироп по 1 ч.л. несколько раз в день, запивая горячим чаем.

Луковое питье. При очень сильном кашле готовят горячее луковое питье. Потребуется сок одной средней луковицы, половина стакана топленого молока и десертная ложка сливочного масла. Все составляющие тщательно смешиваются, лечебный напиток следует выпить за один раз, горячим и перед сном. На следующее утро горло перестанет болеть, а к вечеру следующего дня исчезнет и кашель.

Рецепты для лечения взрослых

Рецепты на основе лука, применяемые для лечения взрослых, отличаются многокомпонентными составами и меньшим вниманием к вкусовым качествам лечебного продукта.

Лук с медом. Самым действенным принято считать сочетание лука с медом от кашля. Такой состав помогает быстро справиться с неприятным симптомом. Мед – мощный природный антибиотик, с выраженными бактерицидными, противовирусными и общеукрепляющими свойствами. Сочетание меда с луком, обеспечивающим антисептический, противомикробный и противовоспалительный эффект, обеспечивает быстрое лечебное действие и устраняет сухой, изнуряющий кашель.

Микстура из лука и меда готовится просто, ее основной компонент – сок лука, непосредственно помогающий от кашля, а мед – вспомогательное вещество. Можно приготовить лечебный продукт традиционно, то есть мелко нарезать луковицы, перемешать с медом и оставить на 12-14 часов. А можно воспользоваться соковыжималкой и выжать овощной сок. При втором способе важно, чтобы мед полностью растворился, поэтому есть смысл предварительно развести его в небольшом количестве горячей воды. Если есть возможность готовить лекарственную смесь каждый раз сразу перед употреблением, то вместо воды можно использовать молоко.

Эта рецептура является базовой, все остальные рецепты ее только дополняют. Например, если готовить микстуру с корнем петрушки, чесноком и хреном, то все эти компоненты должны находиться по отношению к луку в пропорции 1:2. Остальные действия – аналогичны, можно или сразу получить сок и смешать с медом, или же оставить нарубленные ингредиенты настаиваться.

Редька с луком. Популярный рецепт  от кашля, применяемый не одно столетие. В прошлом веке, в деревнях брали очень крупный корнеплод, выдалбливали середину и на треть заполняли редьку порубленным луком, перемешанным с медом. Сейчас можно поступить так же, а можно просто смешать порезанные овощи и пропустить через соковыжималку.

Лук и чесок. От спастического кашля хорошо помогает смесь лука с чесноком. Пропорции сочетания лука и чеснока всегда равные. Эта смесь очень хорошо себя зарекомендовала при сухих ингаляциях. Для сиропов и микстур чеснок почти не используется, хотя его вполне можно добавить к любому взрослому рецепту на основе лука.

Как принимать?

Какие бы народные рецепты с луком от кашля не были выбраны для лечения, сама схема терапии будет одинакова.

При очень сильном кашле перед сном нужно принимать микстуру или сироп из расчета одна столовая ложка на 10 кг веса. Исключение составляют рецептуры с использованием молочных продуктов, для взрослых объем горячего питья для разового приема составляет 200 мл (1 стакан), для детей – половина стакана. Самым маленьким пациентам на один прием дают меньше жидкости – четверть стакана или его треть.

При лечении влажного кашля лекарственный продукт принимают по 2-3 столовые ложки до 6 раз в сутки, в зависимости от состояния горла, разновидности кашля, возраста и веса больного. При лучении сухо кашля курильщиков дозировку лечебных средств на основе лука увеличивают на треть.

Полезно знатьДлительность лечения кашля народными средствами обычно составляет от 4 до 7 дней, за это время в большинстве случаев проходит не только кашель, но вызывающая его инфекция.

Луковые ингаляции

Ингаляции с использованием лука действуют не менее эффективно, чем прием лечебных составов внутрь. Для смягчения больного горла идеально подходят паровые ингаляции с картофелем. Если чередовать их с процедурами на основе лука, мучительный кашель пройдет быстрее.

Для процедуры следует подготовить луковый сок. Несколько головок лука очищают и натирают на мелкой терке или измельчают в блендере. Затем с помощью марли, сложенной в несколько слоев, отжимают сок и разбавляют его горячей водой в пропорции 1:10 в широкой емкости. Затем накрывают голову полотенцем и дышат лечебным паром 10-15 минут. Проводить подобные процедуры можно с использованием ингалятора. В этом случае подготовленный горячий раствор заливают в прибор и делают три процедуры в день, продолжительность каждой – не менее 10 минут.

Ингаляции с луком помогают устранить болевые ощущения в горле, прекрасно смягчают, уменьшают раздражение и першение, благодаря чему приступы кашля становятся реже. Курс процедур за 4-5 дней поможет избавиться от удушающего, сухого кашля, способствовать появлению мокроты и ее ускоренному отхождению.

Возможные противопоказания

1. Лук – замечательный природный доктор, но это не значит, что к его применению нет противопоказаний. Назовем основные ограничения:
2. Луковые ингаляции нельзя делать, если у больного высокая температура, имеется склонность к носовым кровотечениям или он страдает от тяжелых, хронических легочных и сердечно — сосудистых заболеваний, бронхиальной астмы.
3. Принимать внутрь средства на основе лука не следует лицам, страдающим язвенной болезнью желудка или панкреатитом (воспалением поджелудочной железы). С особой осторожностью к использованию народных рецептов на основе лука нужно подходить при повышенной возбудимости ЦНС, патологиях печени и почек, так как избыточное употребление овоща может вызвать обострение болезней.

Отзывы о применении

Отзыв № 1

Месяц назад сынок перенес бронхит. Его мучил удушающий кашель, который не давал спать по ночам. Принимали все лекарства, назначенные врачом, но легче малышу не становилось. И тогда мама принесла нам луковое варенье, которое сварила по рецепту своей бабашки. На вкус это средство довольно приятное, сладковатое и не имеет резкого, специфического запаха лука.

Принимали варенье в дополнение к основному лечению, давали на ночь несколько ложек и обильно запивали теплым чаем или молоком. Уже через два дня появился положительный результат. Кашель стал влажным, появилась мокрота, которая легко отхаркивалась. Теперь возьму у мамы рецепт и буду сама делать такое варенье из лука.

Полина, Самара

Отзыв № 2

Справиться с приступами кашля помогли паровые ингаляции с луком. Для этого даже купил в аптеке специальный ингалятор. Пользоваться им очень удобно, просто заливаешь внутрь горячую воду с луковым соком, а потом дышишь паром.

Лук всем известен своими обеззараживающими и бактерицидными свойствами, он уничтожает болезнетворные бактерии и помогает справиться с основной причиной простудных заболеваний и сопутствующим кашлем.

Александр, Томск