При дефиците витаминов в организме развивается авитаминоз. Проблема со здоровьем прогрессирует вследствие нарушения правильного рациона питания или на фоне хронических заболеваний пищеварительного тракта. Прежде чем начать лечение, важно определить причину гиповитаминоза и своевременно ее устранить.

Причины недостатка витаминов

При сбалансированном питании организм получает достаточное количество витаминов, микроэлементов, кислот и жиров. При нарушении суточного рациона или плохой усвояемости полезных веществ прогрессирует опасный для здоровья авитаминоз. Общие причины витаминной недостаточности:

• несбалансированное питание;
• строгая диета;
• хронические болезни пищеварительного тракта, сопровождаемые нарушением всасывания питательных веществ;
• беременность, лактация;
• неправильный обмен веществ;
• прием медикаментов, препятствующих всасыванию питательных веществ;
• пожилой возраст;
• патологии почек, сердца, печени;
• хронический стресс.

Витамина А

Ретинол участвует в процессах жизнедеятельности, способствует обновлению тканей, повышает остроту зрения, стимулирует местный иммунитет, урегулирует работу нервной системы, нормализует гормональный фон. При острой нехватке органического соединения пациент теряет устойчивость к инфекциям, становится нервным и раздражительным.

Причины:

• сниженное поступление ретинола из пищи;
• дисбактериоз или мальабсорбция, снижение секреции желудочного сока;
• недостаточное количество жиров, токоферола и цинка в суточном меню;
• вредные привычки;
• хронические болезни организма (снижение моторики желчного пузыря, гепатит).

Витамина Е

При острой нехватке токоферола нарушается работа половых органов, наблюдаются патологические изменения в печени (происходит жировое перерождение клеток), снижается умственная и физическая активность. Среди патогенных факторов врачи выделяют нарушение всасывания органического соединения, воздействие токсинов, внутренние заболевания. В последнем случае речь идет о таких диагнозах:

• желчнокаменная болезнь;
• панкреатит;
• холецистит;
• синдром короткой кишки;
• дефицит желчных кислот;
• онкология;
• цирроз печени.

Токоферол требуется потреблять из продуктов питания (оливкового масла, семечек, орехов, бобовых и злаков, молочной продукции и т. д.) и фармацевтической продукции (в аптеках продается в желатиновых капсулах).

Витамина РР

При дефиците никотиновой кислоты первой страдает пищеварительная система. У пациента нарушается стул, учащаются приступы рвоты, полностью отсутствует аппетит, а сухость во рту доставляет чувство дискомфорта. Патологически снижается секреция желудочного сока, ухудшается общее самочувствие. Страдают нервная, эндокринная системы, кожный покров. Основные причины гиповитаминоза:

• алиментарный дефицит;
• снижение всасывающей функции органов ЖКТ;
• болезнь Хартнупа (генетическое нарушение метаболизма ряда аминокислот);
• дизентерия, сопровождающаяся длительной диареей;
• хронический энтерит, гастроэнтерит;
• туберкулез кишечника;
• алкоголизм;
• резекция тонкого кишечника.

Витамина С

Если у человека имеются вредные привычки, высока вероятность авитаминоза. При дефиците витамина С иммунитет ослабевает, теряется здоровье зубов, волос и ногтей, беспокоит кровоточивость десны. Такой авитаминоз чаще развивается в осенне-зимний период, когда в организме сокращаются порции свежих фруктов и овощей. Поскольку аскорбиновая кислота абсорбируется в кишечнике, патологические нарушения в структуре этого органа препятствуют усвоению витамина С. Другие причины авитаминоза:

• интоксикация организма;
• ожоговая болезнь;
• онкологические заболевания;
• эмоциональное потрясение;
• паразитирующие заболевания;
• дисбактериоз кишечника;
• шоковое состояние.

Витамина В1

Тиамин в высокой концентрации содержится в хлебе, мясе, крупах. Если исключить из рациона эти продукты питания, организм страдает от острой нехватки витамина В1 (возникают слабость, апатия, головные боли). Длительное потребление углеводов при ограниченных порциях белковой пищи – еще один патогенный фактор авитаминоза. Ниже представлена продукция, провоцирующая состояние:

• кофе и напитки, содержащие кофеин;
• алкоголь;
• блюда с сырой рыбой;
• продукты питания с высокой концентрацией лимонной кислоты;
• антибиотики.

Дефицит витамина В1 провоцируют такие процессы и заболевания организма:

• инфекции пищеварительного тракта;
• сахарный диабет;
• сильное эмоциональное потрясение, стресс;
• беременность, лактация;
• реабилитационный период после перенесенных операций.

Витамина В2

Рибофлавин содержится в молоке, мясной и рыбной продукции. При ограниченном потреблении этих блюд развивается авитаминоз, который носит сезонный или круглогодичный характер. Пациент жалуется на сухость кожи, появление трещин в уголках рта, воспалительные процессы органа зрения. Особенно такая проблема со здоровьем касается вегетарианцев и сыроедов. Провоцирующие факторы:

• применения антагонистов;
• строгие диеты, монодиеты;
• возрастание суточной нормы органического соединения;
• недостаточности ферментации поджелудочной железы;
• изменение рациона питания.

Дефицит рибофлавина может свидетельствовать о течении процессов в органах ЖКТ (желудочно-кишечного тракта). Среди потенциальных диагнозов:

• колит;
• энтероколит;
• язва желудка, двенадцатиперстной кишки;
• опухолевые процессы пищеварительного тракта.

Витамина В6

При дисбактериозе выработка пиридоксина патологически снижается. При расстройстве пищеварения всасывание витамина В6, поступающего с продуктами питания, замедляется. Другие причины гиповитаминоза:

• дефицит клетчатки в организме (овощи, злаковые культуры);
• беременность;
• перевозбуждение организма, стресс;
• заболевания печени;
• тяжелые эндокринные и метаболические нарушения;
• длительный прием лекарств.

Витамина В9

Если у человека появляются признаки депрессии, беспокоит бессонница или быстрое переутомление, не исключено, что в организме преобладает дефицит витамина В9. Симптомы авитаминоза включают проблемы с кожей, которая пересыхает и начинает шелушиться. Акне, угревая сыпь, псориаз, витилиго и высыпания воспалительного характера свидетельствуют о дефиците фолиевой кислоты. Причины процесса:

• несбалансированное питание (ограничение продуктов, содержащих витамин В9);
• частое и чрезмерное употребление спиртных напитков;
• беременность;
• кишечные патологии, колиты и патологии, влекущие за собой нарушение всасывания полезных веществ;
• анемия, талассемия;
• длительный прием антибиотиков, лекарств от эпилепсии, кортикостероидов, оральных контрацептивов, цитостатиков и антацидов.

Витамина В12

Плохое поглощение кобаламина провоцирует симптомы авитаминоза. Основным источником являются продукты животного происхождения, поэтому их сокращение в суточном рационе приводит к серьезным проблемам со здоровьем. Провоцирующие факторы:

• онкология желудка;
• атрофический гастрит;
• гельминтоз;
• воспалительные процессы в тонком кишечнике;
• синдром Имерслунд-Гресбека (наследственное заболевание, спровоцированное беспричинным нарушением всасывания кобаламина);
• доброкачественные опухоли тонкого кишечника;
• резекция желудка;
• нервные расстройства;
• врожденная недостаточность внутреннего фактора Касла;
• недостаточность транскобаламина II (наследственная).

Видео